Mmmm... Rahkapiirakkaa... :) Kiinnostaisi tietää, että mitä käytit rahkana? Rahkaa on täällä kova ikävä enkä ole itse keksinyt sopivaa korviketta. Hyvää loppupääsiäistä vielä!
Raita, minullakin tulee rahkaa ikävä! Eihän tämä siis ihan aitoa rahkapiirakkaa ollut, mutta hyvin samanlaista saa tehtyä jogurtin ja kerman sekoituksesta - intialainen jogurtti kun on aika tönkköä, vähän kuin rahka. Nilgiris-kaupan kuohukerma (double cream) on hieman hapanta, joten se (vaahdotettuna) yhdistettynä dahiin toimii ihan OK. Aivan ihana pääsiäisherkku! Hyvää pääsiäistä teillekin :)
Mmmm... Rahkapiirakkaa... :) Kiinnostaisi tietää, että mitä käytit rahkana? Rahkaa on täällä kova ikävä enkä ole itse keksinyt sopivaa korviketta. Hyvää loppupääsiäistä vielä!
ReplyDeleteRaita, minullakin tulee rahkaa ikävä! Eihän tämä siis ihan aitoa rahkapiirakkaa ollut, mutta hyvin samanlaista saa tehtyä jogurtin ja kerman sekoituksesta - intialainen jogurtti kun on aika tönkköä, vähän kuin rahka. Nilgiris-kaupan kuohukerma (double cream) on hieman hapanta, joten se (vaahdotettuna) yhdistettynä dahiin toimii ihan OK. Aivan ihana pääsiäisherkku! Hyvää pääsiäistä teillekin :)
ReplyDeleteMyöhäiset pääsiäisen toivottelut täältäkin! :)
ReplyDeleteKiitos samoin Reetta :)
ReplyDelete